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24小時烤不停的Honey Pig韓式燒肉

120坪、160個客席,牆面為復古波浪鐵皮,重現韓國人早年在鐵皮屋下吃BBQ的街頭風情


和一般韓國烤肉使用銅板不同,Honey Pig是使用特製的鑄鐵盤(直徑43公分),據說鑄鐵盤受熱快,而尺吋加大是為了可以一次烤很多肉。
加了蒜頭的Honey Pig醬、辣椒醬、加了鹽和胡椒粉的芝麻油


桌上還有五盤韓式涼拌小菜,可以無限續點,開胃添食欲

醃製入味的小鳥蛋相當受kaka青睞

而Q彈有嚼勁的韓國甜不辣,吃起來帶點溫和的辣味,還有洋蔥的甜度,是當天令人相當激賞的小菜
等完餐後,服務人員會幫忙烤肉,
泡菜和豆芽菜會香放上鐵盤烤,果然和韓國人的個性一樣,粗獷不羈、強悍有力,

薄五花肉片:
烤好的肉片表面酥焦帶香,肥肉油脂溢出香氣,油潤又有嚼勁,加上生菜葉與微甜帶辣的沾醬或辣椒醬一起品嘗,吃來不膩口。



也可以佐著白飯一起入口

特調辣味豬肉:肉片以韓國醬汁醃漬入味,烤熟後,鹹香味濃,將燒肉以生菜包捲或白飯一起品嘗,更能平衡醃醬的厚重滋味。


高湯蒸蛋:滑嫩細緻的口感與濃濃蛋香。

kaka就吃著撒著日本香鬆的白飯佐著蒸蛋,就嗑了大半碗了....

不過吃飽飯的小妞就開始坐不住

等肉都吃完,就想服務生幫忙烤年糕,烤好的年糕,不僅富有彈性,彈Q又不粘牙且久煮不爛,又能吸附滿滿的醬汁,雖然飽足感衝腦,還是會忍不住將年糕嗑光。

雖然這頓油膩膩又肥滋滋的烤肉,吃得我們一家子飽足感和熱量破表,但是對於長達好幾個月奄奄一息又厭食的阿木而言,卻挺滿足的....

門口拍張照

不過真要令人詬病的就是廁所相當髒,嚇得母女倆奪門而出
只好到附近的101買號稱LV級爆米花-Garrett時,順道上個廁所,然後一家子就在大廳玩無料的自拍機....



 去停車場取車前,經過幾米月亮公司





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